حلو الجالكسي

المقادير

بسكويت دايجستف
3 كاكاو جالكسي
2 كاكاو سنيكرز
ربع علبة نستلة الكبيرة
ربع علبة قيمر صغيرة
نص اصبع زبدة

التحضير

يطحن البسكويت ناعما ثم يعجن مع الزبدة وربع علبة نستلة ثم يرص في القالب ثم يذوب الكاكاو مع القيمر على النار ثم يضاف الى البسكويت ثم يرش بجوزالهند المحمرثم يبرد في الفريزر

حلى التوست بالكراميل

المقادير

خبز التوست
1 مغلف كريم كرمل
1 مغلف دريم ويب
علبة فواكه مشكل
كوبين ونص حليب
2 قشطه

التحضير

نجيب خبز التوست وننزع الحواف ونترك الابيض فقط ثم نقوم نرص طبقه اولى في صنيه

نغلي الحليب ونضيف اليه الكريم كرميل ثم نصب نصفه على الطبقه الاولى ونتاكد من ان الخبز تشرب الكريم كرمل

وبعدها نقوم بخفق القشطه مع الدريم ويب ثم نضع النصف فوق التوست ونضيف ايضا القليل من الفواكه المشكله وبعدها نضع الطبقه الثانيه من التوست ونضع الكريم كرمل المتبقي والكريمه ونضع فوقها ايضا القليل من الفواكه المشكله

واخير نضعها في الثلاجه الى ان تجمد ثم نقدمها بارده

حلى الجالكسي الفاخر

المقادير

علبة خليط الكيك بالكاكا (الجاهز)،،،،، أو أي نوع كيك جاهز ولكن يفضل الكاكاو
8 حبات جبن كيري
2 علبة قشطة
علبة بسكوت اولكر مطحون
6 حبات كاملة جالكسي
1 علبة قشطة


التحضيرالطبقة الاولى:

نأخذ علبة الكيك الجاهز ونحضر الكيكه حسب التعليمات الموجوده خلف الكرتونة

وبعد ان تبرد نفتت الكيكه ثم نضعها في الصينيه ونبدأ عملية الضغط

على الكيكه بقوه وتصبح(كطبقة اولى)ونخليها على جنب



الطبقة الثانية:

في الخلاط الكهربائي نضع:

8حبات جبن كيــــري و علبتـــان قشطة ويخلط

(لمحبين السكر ممكن اضافة 2ملعقة كبيرة سكر)



ثم نسكبة في وعاء عميق ونضع عليه :::

البسكوت المطحــــون

ويخلط بالملعقة ويوضع فوق الطبقة الاولى ونوزعه بالملعقة بشكل متساوي ويدخل الثلاجة



الطبقة الثالثة:


•يذاب الجالكسي في حمام مائي وبعد ذوبانه يضاف اليه علبة قشطة ونحركهم

•ثم نسكبه وهو حار على الطبقة الثانية ونوزعه بالملعقة

•ثم يدخل الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة


•أخرجيه قبل مجئ الضيوف بـــ10دقائق وزينيه بقطع الشوكولا الصغيرة وقطعيه

كريمة الشوكولاتة والبسكوت

كريمة الشوكولاتة والبسكوت



1المقادير1 ظرف كريم كراميل
3ملا عق كبيرة حليب بودره
1 علبة بسكويت
1 فنجان فستق مطحون
3 علب قشطه سادة
3 كا سات حليب سائل للكريم كراميل
3ملاعق ك كاكاو
ربع قالب زبده
3 ملاعق كبيرة سكر

2التحضيرنقوم بعمل الكريمة ونضعها في الثلا جه مع الحذر با لا تجمد.يخلط السكر و الحليب والكاكاو و علبتين القشطة

مع بعض .يكسر البسكويت الى قطع متوسطه بعد ذلك يوضع على خليط الكاكاو .بعد ذلك يمد في صينيه ويفضل تكون تيفال اذاكانت بايركس تمسح بالزبده.بعد ذلك يصب عليها الكريمه بعدان تبرد ثم توضع في الثلاجه

بعدمان تبرد الكريمه وتتماسك تماما . توضع عليها القشطه الباقيه ثم يوزع عليها الفستق وتترك لتبرد لحين التقديم اقل وقت لها في الثلاجه 2 ساعة ملاحظة اذا جمدت مرة سخني قدر فيه ماء لما يغلي ضعي الصينيه بالعافية

حلا السنكرس والأوريو

المقاديرمذكورة مع الطريقة

التحضيرالطبقة الأولى ..

علبة بسكويت أوريو على حسب مقاس الصينية انا صفيتهم بصينيه طبقة وحد الصينية متوسطة ،علبة حليب السعودية ، يغمس البسكوت في الحليب ويرص في الصينية ...



الطبقة الثانية ...



علبة قشطة ، 2 كيس دريم ويب

نصف كوب حليب بارد ، جبنة فيلاديفيا

ربع كوب سكر ،،

تخلط بالخلاط ثم يضاف لها نصف كأس شوكولاته هيرشي حبات ويخلط بالملعقة فقط ثم يصب على الطبقة الأولى .



الطبقة الثالثة ...

6شوكولاتة سنيكرز ، نصف كوب حليب سائل ، ثلث قالب زبدة ، علبة قشطة ،

تخلط مع بعض على النار حتى تذوب ثم تصب على الطبقة الثانية وتدخل الفريزر حتى تجمد وتزين بالشوكولاتة الهيرشي السائل ..